Cékla befőtt

Mint mindig, most is egy olyan receptet mutatok, ami a lehető legegészségesebb módon és válogatott alapanyagokból készült.

Ebben most a Natura Hill Zebegény chéf- je ( Gál Attila ) van segítségemre.

fotó-10w

Hozzávalók:

Fahéj, csillagánizs

Édeskömény, szegfűbors

Mazsola, Barnacukor vagy Kókuszvirágcukor

Almaecet és 20% os ecet

Római kömény, víz

Kockára vágott nyers cékla

fotó-9w

Elkészítés:

A fenti elegyet 1 órát összefőzzük alacsony lángon. Leszűrjük. Beletesszük a céklát és keverés után hagyjuk kihűlni. Üvegekbe töltjük. . Leszűrjük. Apróra vágjuk a nagyobb fűszereket, elosztjuk,  hogy minden üvegbe jusson az ízekből.

fotó-7w

Akár édes szósznak készítve, akár savanyúságként fenséges.

Kapcsolódó cikkek

Hagyj üzenetet

Hello