Gombás, póréhagymás, zab tejszínes bio polenta

Nekem az egyik kedvenc gluténmentes köretem a bio polenta. Ragaszkodom a BIO hoz, mert a kukorica többsége GMO/Hybrid, amit én elkerülök messziről. 15 perc alatt elkészül, és ami a legjobb, hogy a lepirított alja miatt-az esetleges maradékot-másnap is szívesen fogyasztom, még hidegen is…amolyan Quiche nek…

Tipp a készítéshez:

Póréhagymát apróra vágjuk, megdinszteljük. Só, friss kakukkfű, kevés fokhagymagranulátum, szeletelt gomba. Majd 5 perc után jöhet a bio polenta, amit felöntünk vízzel. Kevergetjük, és kb 10 perc után felpuhul, összeáll az étel. 1 perc alatt lepirítjuk az alját a wokban.  Friss bazsalikommal díszítjük, olívaolajjal, vagy bio tökmagolajjal , ízesítjük.

#hateszelerteelered

 

 

 

Kapcsolódó cikkek

Hello