A smoothiekról már korábban is írtam. Óriási rajongójuk vagyok, és tapasztalatom szerint a reggelente plusz 10 percben elkészített italvariációk, tápláló, egészséges, alapot adnak egy életmódváltáshoz.
Egyre gyakrabban találkozunk már itthon is (főként a nyári hónapokban) trópusi gyümölccsel a banánon kívül is. Bármelyiket választjuk, (mangó, papaya, stb.) jó eséllyel kapunk remek ízt. Ügyelj arra, hogy maximum 2 fajta friss zöld zöldség és maximum 2 fajta friss gyümölcsöt keverj egy smoothie-ba. A hozzáadandó superfoodokat tetszés és hatóanyag szerint válaszd meg.
A smoothiek szűrt vízzel készülnek. Fejenként 2-3 dl-rel érdemes számolnod.
Összetevők:
- szűrt víz
- 3 evőkanálnyi folyékony szűz kókuszolaj
- 3-4 levél zöld vagy római saláta
- petrezselyem vagy zellerszár
- banán (jó alap minden gyümölcshöz)
- dragon fruit (antioxidáns, magas C-vitamin tartalmú, cholesterol csökkentő, magas rosttartalmú gyümölcs)
- chia magok
- kendermag por
Fotó: mykindkitchen