Amikor csak kevés időd van ételkészítésre, vagy a nagy melegben nem is kívánsz nehezet és sokat enni, ez az étel tökéletes választás lesz.
Hozzávalók:
- teljes kiőrlésű pita vagy lepény (előre elkészített is lehet, amit csak hirtelen átmelegítesz egy serpenyőben)
- wokban vagy serpenyőben kevés kókusz zsíron, rövid ideig sütött, grillezett zöldségek
- bio tofu, paradicsom, édesburgonya, lila vagy édes hagyma, cukkini vagy zsenge spárga )
- friss zöldsaláta, vagy római saláta
- olivaolaj és balzsamecet vagy joghurtos mentás öntet ízlés szerint
Fotó: Ilkó Péter
