Rengetegen szembesülnek azzal, hogy a bolti zöldségek ízetlenek, hogy gyakran rossz mellékízük van. Sokan már csak a színéről ismernek fel egy paradicsomot, mert az íze gyakorlatilag csak a gyerekkori emlékekből kapcsolható hozzá. A hétköznapok – főként városi – életritmusával küzdők leggyakrabban az időhiányra hivatkozva teszik fel a kérdést: Jó, de mit is csinálhatnék? Van megoldás! Kis lépésekkel érdemes közelítened hozzá, azaz olyan messze helyezd a céltáblát, hogy azt mindig eltaláld. Bio-okö zöldségpalánták beszerzése az interneten ma már nem jelent problémát. Sok öko- vagy biopiacon találsz árusokat, akik hasznos információval látnak el a nevelés kapcsán, érdemes innen indulnod.
A legkisebb lépés, ahol elkezdheted a házi veteményes kialakítását az a teraszod vagy az erkélyed. A reggelihez leszedett saját paradicsom íze vagy a salátához frissen vágott bazsalikom messze túlszárnyalja majd az elvárásaidat. Sőt a kiskert terjeszkedésére ösztönöz, és előfordulhat, hogy a nagyobb termőterületért a bringát fel is kell akasztanod az erkély falára. Nem kell centizni a helyet viszont azoknak, akiknek kertje, nyaralója, hétvégi háza van. Itt a helyigény a saját elképzelésedtől függ, de egy 20 x 8 méteres terület már egy 3-4 fős család részére elegendő és változatos termést hozhat.
A termény növekedése láttán kezded el megérezni, hogy az odafigyelés és gondoskodás, melybe a család minden tagját érdemes bevonnod, milyen boldogsággal, elfelejtett élményekkel, tanulással ajándékoz meg téged és a szorgoskodókat. Lepihen, az Ipad előkerül a locsoló, a kiskapa, kézikosár, arcod kisimul és új kapukat nyitsz meg magadnak és a gyerekeidnek az egészséges, természetközeli lét felé. Az első saját cukkinis tészta, vagy vajas-paradicsomos rozskenyér pedig egyszerűen fenséges. Érdemes kipróbálnod, az eredmény önmagáért beszél!
Ha tetszett a poszt, csatlakozz te is a Make eat happen facebook közösségéhez: itt.
Fotók: TheSelby, Ilkó Péter
